Как вкусно приготовить баклажаны: идеи и рецепты на каждый день
Рулетики из баклажана с сыром тофу и зеленью разнообразит ваш пост! За это можете сказать спасибо соевому сыру. Тофу готовят из соевого молока. А обязан он своему появлению нерасторопному повару, родом из Китая, который примерно во 2 веке до нашей эры добавил в соевое молоко немного морской соли нигари. Оно свернулось, и получился творог, который после положили под пресс и сделали из него сыр.
![Бабагануш в стиле «Лео» Баклажаны: интересные рецепты и идеи для заготовки на зиму](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120213175333/1202131754121/p_O.jpg)
![Несколько полезных советов 10 способов заготовить вкусные баклажаны на зиму](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2015/08/shutterstock_225820303_1439466020.jpg)
![Пряная икра из баклажанов Рецепты из баклажанов](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/cheesy-eggplant-03.jyisrcpvo8ae..jpg)
![Примите участие в опросе! Баклажаны - рецепты](https://i.ytimg.com/vi/nNFZKZ4gr-s/maxresdefault.jpg)
![Оставить отзыв Баклажаны на сковороде](https://focus.ua/static/storage/originals/b/36/3535f0931a8648502e6ec8132e2fe36b.jpg)
![Рататуй «Летнее настроение» Что приготовить из баклажанов: рецепты](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/351/sm_350516.jpg)
![Блюда из баклажанов – рецепты с фото (пошагово) Быстрые рецепты из баклажанов](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2019/08/eggplants_1565178031-e1565178052179.jpg)
![2. Острые жареные баклажаны с луком Лучшие рецепты из баклажанов](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/in-out-cheesy-eggplant.raawvmxphtb1..jpg)
![1. Целые маринованные баклажаны на зиму Лучшие рецепты из баклажанов](https://cdn.iportal.ru/news/2015/99/preview/26ec801a7625d808c7b122fbcdd6a5c20c54c92a_1200_800_c.jpg)
Баклажаны: блюда и рецепты
Можно взять розмарин, или сухой майоран, или прованские травы, а в готовую закуску хорошо добавить немного кедровых или измельченных грецких орехов. Закуска у нас сегодня насыщенно осенняя, подавать ее можно холодной или довести в духовке. Я обожаю фаршированные баклажаны, они, кстати, как сладкий перец и помидоры, очень дружат с мятой и с фетой. Сегодня у нас один из вариантов соуса дзадзики, который на самом деле все делают по-разному: кто-то вообще обходится без травок, кто-то добавляет орегано. В Греции вообще очень любят орегано или.
![Аджапсандал (овощное рагу по-грузински) Баклажаны: интересные рецепты и идеи для заготовки на зиму | Родные Истории](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/08/baklazhany-s-ostrym-sousom_siteweb-1000x600.jpg?v=1628495730)
![Соусы и дипы из баклажанов Рецепты из баклажанов, рецептов, фото-рецепты](https://n1s1.hsmedia.ru/d9/bd/bd/d9bdbdb7f24e069fa7cb4cc425b9b37a/728x542_0xac120003_4724431831630405701.jpeg)
![Новинка 15.2.2024 Баклажаны: интересные рецепты и идеи для заготовки на зиму | Родные Истории](https://cdn.tveda.ru/thumbs/7e7/7e71d1dc6b387b170406b9cd001a76e7/f37910d06085de94517647a59cbafba7.jpg)
![Популярные рецепты Рецепты с баклажанами » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео](https://img-global.cpcdn.com/recipes/8704b3e61e966c2a/680x482cq70/zharienyie-baklazhany-v-kislo-sladkom-sousie-kitaiskaia-kukhnia-основне-фото-рецепта.jpg)
![Читать дальше Что приготовить из баклажанов: вкусных рецептов с пошаговыми фото | Меню недели](https://www.djurenko.com/wp-content/uploads/2018/09/baklazhanyi-s-syirom_09.jpg)
![Голосование Сезон баклажанов: 20 рецептов от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки](https://cdn.tveda.ru/thumbs/c63/c631a8b92f69f2b2f9f07cb821b14238/fe9e826b22c6036c06c439693b77f456.jpg)
![Сезонное меню Баклажаны: блюда и рецепты - рецептов с фото](https://i.ytimg.com/vi/b1APRVKtlMs/maxresdefault.jpg)
![Читать дальше Блюда из баклажанов - рецепты с фото на баштрен.рф ( рецептов баклажанов)](https://n1s1.hsmedia.ru/ae/c3/a4/aec3a4b147f64cd56175698e1c9fb335/728x542_1_5aeb1907f3eaf05fbb6b1547a7faa762@1500x1117_0x6e5s0mZU_3792869283682624222.jpg)
![Вкусные и простые рецепты из баклажанов | Меню недели](https://eda.ru/img/eda/652x-/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/3/a5/3a52ac47f4b14fceab37379081b84413.jpg)
![Баклажаны на сковороде - рецепты с фото и видео на баштрен.рф](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/4/big_3911.jpg)
![Лучшие рецепты из баклажанов – «Еда»](https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0000/7044/wide/102897-original.jpg?1565701253)
![Блюда из баклажанов - вкусных рецептов с фото, простые рецепты блюд из баклажанов](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2015/08/shutterstock_294930032_1439467301.jpg)
![Быстрые рецепты из баклажанов вкусные и простые | Меню недели](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2018/03/marinovannye-baklazhanu_siteweb-1000x600.jpg?v=1619792021)
Что приготовить из баклажанов? Да почти все, что захочется: от холодных закусок например, знаменитой икры из синеньких и супов до запеканок и сытных основных блюд. Баклажан не зря называют мясом для вегетарианцев — такая у него плотная и волокнистая текстура. Баклажаны, запеченные в духовке, — основа множества интересных и вкусных блюд, так же как и баклажаны, жаренные на сковороде. В нашей подборке вы найдете семь замечательных блюд. Это лучшее, что может произойти с баклажанами, попробуйте и убедитесь сами.
![Блюда из баклажанов](https://webpudding.ru/wp-content/uploads/2016/11/baklazhany-po-italjanski-8.jpg)
![Баклажаны: интересные рецепты и идеи для заготовки на зиму](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2015/08/ydjg_1470419633.jpg)
![Баклажаны на ужин](https://telegraf.com.ua/static/storage/originals/e/1c/ff76a69434048b7a6ad94bad5568b1ce.jpg)
![Вкусные и простые рецепты из баклажанов](https://i.pinimg.com/736x/56/48/f3/5648f3cdb01f237c9ffd6d290d9b2fa9.jpg)
![](https://aif-s3.aif.ru/images/024/502/d4094c0ab2caaf2c12ffe65a59982d83.jpg)
![](https://images.thevoicemag.ru/upload/img_cache/d60/d605c9d1309f270c565011daf4d3bf4c_cropped_666x999.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2021/08/Pikantnye-baklazhany-v-glazuri-500x350-1200x800.jpg)
![](https://s.mediasole.ru/cache/content/data/images/2882/2882636/1675767610_4c438045b3b0d55dbba09a2954b3141c.jpg)
![](https://images.thevoicemag.ru/upload/img_cache/581/581c39dcb412fa2735ccb2c212133413_cropped_666x463.jpg)
![](https://cdn.tveda.ru/thumbs/3e8/3e8009224d96f789e7fc3caef2758f61/3dcdc84f78b456b8563645bc21a7fc9f.jpg)